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HP-CF系列
发布时间：
2019-03-26
主要特征
· 具有良好的亲水性，易于加工；
· 淀粉糊化容易，淀粉糊体细腻、透明，持水、流动性好；
· 淀粉颗粒结构稳定，对酸、碱、盐、剪切力的影响具有较高的稳定性；
· 具有较高的冷冻稳定性和冻融稳定性；
· 可以作为增稠剂广泛应用于食品领域。
应用范围
· 方便食品：保鲜湿面
· 速冻米面制品：速冻微波面
· 调味酱、果酱：蚝油、番茄沙司、海鲜酱、柱侯酱、色拉酱、塔雷汁
· 乳制品：搅拌型酸奶、乳酸饮料、调味乳饮料
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