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TGE-05 变性淀粉
发布时间：
2019-03-14
型号：TGE-05
包装规格：25kg/包
品牌：中泰淀粉
产品描述：
TGE-05系木薯变性淀粉，具有自然清淡之风味。最适于耐冻，耐热和耐酸，稳定性极佳之食品。尤其生产高质量之冷冻汤汁及糊液结构短丝之耐加工很强的冷冻食品，是最理想的淀粉。
产品功能：
■ 光滑组织，口感绵密。
■ 短丝结构，挺性极佳，且具有奶油状的组织。
■ 极佳的耐酸，耐热特性，可用于HTST和UHT加工之增稠淀粉。
■ 极佳的冷冻解冻稳定性。
■ 极佳的增稠稳定性。
■ 保水及乳化稳定性佳。
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