普罗星淀粉

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PROSTAR STARCH

普罗星淀粉

HP-F系列
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· 具有良好的亲水性，易于糊化； · 淀粉糊化容易，淀粉糊体细腻、透明，持水、流动性好；

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产品描述

主要特征
· 具有良好的亲水性，易于糊化；
· 淀粉糊化容易，淀粉糊体细腻、透明，持水、流动性好；
· 淀粉颗粒结构稳定，对酸、碱、剪切力的影响具有较高的稳定性；
· 具有较高的冷冻稳定性和冻融稳定性；
· 可以作为增稠剂广泛应用于食品领域。
 
应用范围
· 速冻米面制品：速冻水饺
· 方便食品：鲜湿面
· 乳制品：乳酸饮料、鱼糜制品、肉制品
 

关键词：

变性淀粉、普罗星淀粉

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STABI-A系列

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