蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。香香甜甜、色彩诱人，软绵的奶油配上新鲜的水果，蛋糕这种食物总是能勾起吃货的食欲。

蛋糕刚传入中国时还很稀有，但现在人人都能享受得起，遍布大街小巷的蛋糕店都显示出这种食物受欢迎的程度。蛋糕这种色香味兼具的食物开始越来越融入平常的生活中，甚至人们已经可以自己在家DIY了。

想要变身一个烘焙达人，不光要求技术好，对烘焙材料的选择也是至关重要的一点。中泰木薯变性淀粉，不仅能增强保湿性防止面包和蛋糕失水变硬，并且糊温度低、糊液透明、粘度适中、耐高温耐烘焙。可以说选择中泰木薯变性淀粉能在烘焙道路上事半功倍，秒变烘焙达人都不是事儿哦。

不仅如此，中泰淀粉的应用非常广泛，除了食品类也可以用于工业类(混凝土、石油钻井、胶水等)，木薯糊精用于造纸行业纸管粘结剂，效果佳、性价比高。

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