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中泰淀粉于烘焙制品中的应用
发布时间：
2019-12-16
中泰淀粉于烘焙制品中的应用
| 产品代码 | 适用范围 | 产品功能 |
| M2 | 吐司 | 口感具软Q性，组织细长 |
| M2 | 甜面包 | 口感具软Q性，易操作 |
| PC-01 | 脆皮花生 | 口感脆稣丶澎胀性佳 |
| PE-05 | 杯型糕饼 | 防止添加物沉底 |
| PM-99 | 雪卷 | 组织细长，冷冻和解冻性佳 |
| PST, PE-05 | 速效卡式达, 馅料 | 冷水可溶性丶短丝烘烤不爆錎 |
| ST-03 | 麻糬面包 | 口感具软Q性丶保湿性佳 |
| ST-055-3 | 麻糬奶油面包 | 口感具软Q性丶保湿性佳 |
| ST-08 | 韩国面包 | 口感Q性丶外皮稣脆 |
| ST-110 | 水晶麻糬 | 外表透明，保质期长 |
| ST-90N | 冰皮月饼 | 口感中性，易成型丶耐冻 |
| ST-93N | 速效大福 | 容易操作，口感绵密，保质期长 |
| TG-20L | 錎料 | 烘烤不爆錎，具有光泽 |
| TGE-15, TGE-45, TGE-330 | 日式传统麻糬大福 | 耐冻，保质期长 |
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