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图片 中泰淀粉在蒸米发糕中的应用
发布时间：
2022-03-21
作用性能
（1）低温起粘，稳固米浆加工架构，增强挺性；
（2）Q性细腻口感；
（3）切口爽滑；
（4）保湿保软，抑制水活，延长货架期。
建议用量：总粉量10-15%
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