中泰淀粉

中泰淀粉

玛芬蛋糕适用变性淀粉

玛芬蛋糕的主要原料：面粉、中泰变性淀粉、泡打粉、糖、水、油、蛋

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产品描述

中泰淀粉玛芬蛋糕专用变性淀粉

作用性能
（1）提高蛋糕组织均匀细腻度；
（2）提高保水性，改善口感湿润感；
（3）改善蛋糕组织掉渣、松散现象；
（4）有效延长货架期。

应用产品：玛芬蛋糕

玛芬蛋糕的主要原料：面粉、中泰变性淀粉、泡打粉、糖、水、油、蛋

玛芬蛋糕的制作工艺
（1）将所有原料称好到搅拌器中慢速搅拌3分钟；
（2）将搅拌好的面糊倒入裱花袋中，注入纸杯或模具中（约六分满）；
（3）放进烤箱内烤25分钟即可出炉，完成。
（4）可根据个人喜欢调配不同风味，如巧克力味、紫薯味、南瓜味、芒果味、草莓味、抹茶味等；

关键词：

变性淀粉、中泰淀粉

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