中泰淀粉

中泰淀粉

蒸蛋糕适用变性淀粉

中泰淀粉蒸蛋糕专用变性淀粉

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产品描述

中泰淀粉蒸蛋糕专用变性淀粉

作用性能
（1）赋予产品结构；
（2）打发效果好；
（3）烘焙中控制水分；
（4）提供柔软性；
（5）Q性口感；
（5）增强金牌蛋糕、蜂蜜蛋糕、枣糕等产品的返油效果，增强感官效果；
（6）保持水分，延长货架期。

推荐淀粉：中泰淀粉PE-05、中泰淀粉PE-20、中泰淀粉WP-100

建议加量：干粉重量的2~3%

推荐淀粉：中泰淀粉TGD-301

建议加量：干粉重量的3~10%

关键词：

变性淀粉、中泰淀粉

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