产品描述
中泰淀粉酸奶专用变性淀粉
作用性能
(1)增稠稳定,质地光滑细腻;
(2)口感清爽,化口感好,风味快速释放;
(3)无淀粉糊口感,无后味,香气干净;
(4)块茎原料,绿色,非转基因;
(5)冻融稳定性好;
(6)良好的加工性能;
(7)保水能力强。
建议用量:总量0.5~3%。
关键词:
变性淀粉、中泰淀粉
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