产品描述
中泰淀粉水晶汤圆专用变性淀粉
作用性能
(1)低温起粘,适配低温加工成型性;
(2)切断口感顺滑,胚体细腻;
(3)低温抗老化,保证长期保水性。
建议用量:粉体的90~95%
关键词:
变性淀粉、中泰淀粉
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